板式換熱器是一種緊湊的換熱設(shè)備，19世紀(jì)80年代首要作為連續(xù)低溫殺菌器研制成功，到上世紀(jì)20年代開端運(yùn)用于食品工業(yè)。因?yàn)榘迨綋Q熱器在制作和運(yùn)用上都有一些共同之處。因而，現(xiàn)在板式換熱器現(xiàn)已廣泛運(yùn)用于石油、化工、輕工、電力、冶金、機(jī)械、動(dòng)力等工業(yè)范疇，成為換熱器宗族中競爭力的種類。我國是從上世紀(jì)60年代開端出產(chǎn)板式換熱器，至今板式換熱器在我國許多范疇都得到廣泛的運(yùn)用。
在制冷技能中，換熱器是不行短少的制冷設(shè)備，冷凝器、蒸騰器、回?zé)崞饕约爸行睦鋮s器等換熱設(shè)備，不僅在分量、體積和金屬耗量上占整個(gè)制冷裝置的50%以上，而且對(duì)制冷功能也會(huì)發(fā)生嚴(yán)重影響。因而強(qiáng)化制冷換熱器的傳熱，減少分量和體積，下降金屬消耗量一直是制冷技能中的開展方向，現(xiàn)已呈現(xiàn)了一種新式的、全焊接式的板式換熱器在制冷技能中的運(yùn)用，而且表現(xiàn)出微弱的開展?jié)摿Α?
與制冷用殼程管式換熱器比較，除了具有板式換熱器的一般特色，制冷用板式換熱器還具有如下特色：
制冷劑充灌量小，有利于環(huán)境保護(hù)和下降運(yùn)行本錢。
殼管式換熱器的殼側(cè)和管側(cè)的容積都很大，要使制冷系統(tǒng)正常作業(yè)，必須充灌很多的制冷劑，而且還可能構(gòu)成環(huán)境污染。而板式換熱器一方面體積小，另一方面距離尺度也小。凍住傾向少，抗凍功能高
因?yàn)樗诘土魉贂r(shí)，就能在板式換熱器中構(gòu)成高度紊流，溫度散布十分均勻，然后減少了冷凍水的凍住傾向。
即便發(fā)生了凍住，也更能承受凍住所發(fā)生的壓力，而不像殼管式換熱器那樣簡單使熱管脹裂，而且能夠在結(jié)凍后持續(xù)運(yùn)用。
蒸騰徹底，經(jīng)濟(jì)性高，制冷劑在制冷板式換熱器中蒸騰時(shí)，很簡單完成徹底蒸騰到達(dá)無液態(tài)程度，因而在大多數(shù)情況下，制冷系統(tǒng)無須設(shè)置氣液分離器。而且極易完成單元化，裝置簡單便利，保護(hù)和運(yùn)送都能夠節(jié)省費(fèi)用，下降本錢。